HALLOUMI? FAVOURITE N. 1

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Ok so this is my favourite thing on earth. Whenever we go to this café I always end up ordering the damn same thing: Avocado on Toast with Halloumi and Dukkah. Can't tell you exactly what Dukkah is but... let me google it. Aha, so: Dukkah is a mixture of herbs, nuts
(usually hazelnut) and spices, originally from Egypt. And it's so good, I tell you. But wait, what's even better than Dukkah is the Halloumi cheese. Damn, I never tried it before and I think it's because it's not very much known back home (I never heard of it before either). But since I came to London I've been loving it so much and eating it everywhere, anyway. It's so salty that I could even have it ANY time. Yes, I'm a savoury individual. Halloumi is Cypriot cheese - my housemate is from there and he told me. He also gives me free and proper Halloumi from Cyprus -. 
Ok then after this love statement pls let me honestly recommend you to try it. Have it at home, go out and find it, whatever you like but pls don't pass away without having had an "Avocado on Toast with Halloumi and Dukkah". You can dodge Dukkah if you're not into spices, but really. Ok I'm finishing this post right now.

Ok, ésta es mi cosa favorita. Siempre que entramos a almorzar en éste café acabo pidiendo lo mismo: Tostada de Aguacate con Halloumi y Dukkah. No os sé decir lo que es Dukkah pero... (ahora voy a repetir la misma bromita que he escrito en inglés) espero que pregunto a google. Aha, pues eso: el Dukkah es una mezcla de frutos secos y semillas de orígen Egipcio. Y está muy bueno, de verdad. PERO, lo que está aún más bueno que el Dukkah, es el queso Halloumi. NUNCA lo había probado y creo que es porqué en Catalunya no es tan popular (nunca he oído hablar de él, vaya). Pero desde que llegué a Londres y mi amigo Roger me lo presentó, no he parado de comer Halloumi donde fuere y cuando fuese. Es tan salado que podría comer Halloumi todo el día. Sí, soy más de salado que de dulces. El Halloumi es un queso original de Chipre - mi compañero de piso es Chipriote (o como se diga en castellano) y me lo dijo. También acostumbra a darme Halloumi del de verdad que importa de la isla MUAHAHA -.
Pues eso, dejando a parte declaraciones de amor. Muy honestamente os recomiendo que lo probéis, os lo cocináis en casa, salís a buscar algún sitio dónde os lo hagan rico rico o como sea... pero no os vayáis a la tumba sin haber catado un "Avocado on Toast with Halloumi and Duhhah". Prescindid del Dukkah si no os molan las especies, pero allá vosotros. Y ya, termino con éste post y cruzo los dedos para que haya algo de Halloumi en la nevera para cenar!

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